راهنمای انتخاب هدفمند
بهترین قهوه برای فرنچ پرس
بهترین قهوه برای فرنچ پرس رست متوسط/تیره با بادی سنگین و درجه آسیاب درشت است. سوماترا ماندلینگ و ترکیب اسپرسو قهوه‌یار انتخاب‌های برتر هستند چون بادی غلیظ و نتهای خاکی-شکلاتی در فرنچ پرس به‌خوبی استخراج می‌شوند.
چرا این انتخاب‌ها؟
فرنچ پرس فیلتر فلزی دارد که روغن‌های قهوه را عبور میدهد و بادی سنگین تولید میکند؛ بنابراین به دانه‌ای با بادی پررنگ و رست متوسط/تیره نیاز داریم.
قهوه‌های پیشنهادی
رست تیره۲۵۰ گرمبادی سنگینخاک
رست تازه·سوماترا، اندونزی
از ۲,۳۸۰,۰۰۰ تومان/ ۲۵۰ گرم
پرفروش
رست تیره۲۵۰ گرمشکلات تلخکارامل
رست تازه·ترکیب برزیل + کلمبیا + اتیوپی
از ۱,۹۸۰,۰۰۰ تومان/ ۲۵۰ گرم
رست تیره۲۵۰ گرمشکلات تلخبادام زمینی
رست تازه·میناس ژرایس، برزیل
از ۲,۱۵۰,۰۰۰ تومان/ ۲۵۰ گرم
سوالات متداول دربارهٔ فرنچ پرس
چرا درجه آسیاب درشت برای فرنچ پرس؟▾
فیلتر فلزی فرنچ پرس اجازهٔ عبور تفالههای ریز را میدهد؛ درجه درشت از عبور تفاله جلوگیری میکند و قهوهٔ پاکتر با بادی سنگین تولید میکند. درجه ریز باعث گلآلودگی و تلخی میشود.
چرا سوماترا ماندلینگ برای فرنچ پرس عالی است؟▾
سوماترا ماندلینگ بادی بسیار سنگین و نتهای خاکی و شکلات تلخ دارد که با روش استخراج غلیظ فرنچ پرس هماهنگ است. بادی غلیظ آن در این روش به اوج میرسد.